Petit matériel de cuisine, Les connaissez vous ? – Conseil
Liste des différents petit matériel de cuisine, différencier le petit matériel en fonction de leur utilisation. La fourchette diapason La fourchette « diapason » sert à retourner les pièces supportant d’être piquées : volailles, pièces de viandes blanches. Spatule plate et de spatule coudée Différents modèles […]
Liste des différents petit matériel de cuisine, différencier le petit matériel en fonction de leur utilisation.
La fourchette diapason
La fourchette « diapason » sert à retourner les pièces supportant d’être piquées : volailles, pièces de viandes blanches.
Spatule plate et de spatule coudée
Différents modèles de spatule plate et de spatule coudée servent à retourner les viandes ou les poissons ne supportant pas d’être piqués, à lisser et à égaliser.
Les ciseaux à poisson
Les ciseaux à poisson servent à ébarber les poissons
La cuiller à lever les légumes
Les cuillers à lever les légumes appelées suivant leurs utilisation : à pommes noisettes, parisienne, etc.
Le dénoyauteur ou pince à dénoyauter
Le dénoyauteur ou pince à dénoyauter sert à éliminer les noyaux des olives ou des cerise.
Le couteau écailleur
Le couteau écailleur sert à l’habillage des poissons
Les pinceaux plats
Les pinceaux plats servent à lustrer au beurre les grillades, les omelettes ou de dorer les pièces de pâtisserie avant cuisson
La corne ou maryse
La corne ou maryse sert à racler le fond des plats
La Scie à os
La Scie à os permet de partager certaines carcasses ou de couper de gros os particulièrement durs
Liste des différents petit matériel de cuisine, différencier le petit matériel en fonction de leur utilisation.
La fourchette diapason
La fourchette « diapason » sert à retourner les pièces supportant d’être piquées : volailles, pièces de viandes blanches.
Spatule plate et de spatule coudée
Différents modèles de spatule plate et de spatule coudée servent à retourner les viandes ou les poissons ne supportant pas d’être piqués, à lisser et à égaliser.
Les ciseaux à poisson
Les ciseaux à poisson servent à ébarber les poissons
La cuiller à lever les légumes
Les cuillers à lever les légumes appelées suivant leurs utilisation : à pommes noisettes, parisienne, etc.
Le dénoyauteur ou pince à dénoyauter
Le dénoyauteur ou pince à dénoyauter sert à éliminer les noyaux des olives ou des cerise.
Le couteau écailleur
Le couteau écailleur sert à l’habillage des poissons
Les pinceaux plats
Les pinceaux plats servent à lustrer au beurre les grillades, les omelettes ou de dorer les pièces de pâtisserie avant cuisson
La corne ou maryse
La corne ou maryse sert à racler le fond des plats
La Scie à os
La Scie à os permet de partager certaines carcasses ou de couper de gros os particulièrement durs
La mandoline permet différentes tailles de légumes
Les plaques à débarrasser
Les plaques à débarrasser permettent d’éplucher, de transporter ou de débarrasser les denrées.
La calotte ou cul de poule
La calotte ou cul de poule permet de débarrasser, de transporter ou de réserver les denrées.
Le chinois
Le chinois permet de passer (=filtrer) les fonds, les sauces, et les potage.
Louches et écumoires et différentes spatule.
Louches et écumoires et différentes spatule à réduction (trouée) : à poisson en exoglass : permettent de mélanger les préparations consistantes »
Couvercle Des Chefs Set De 10 Filtres - Maison et jardin > Arts de la table et arts culinaires > Matériel de cuisson et de pâtisserie > Accessoires pour cuisson > Couvercles pour batterie de cuisine - Téléshopping
10 filtres charbon pour le Couvercle des Chefs. Avec Couvercle des Chefs, terminés les mauvaises odeurs de cuisine et les plaques de cuisson sales et grasses ! En silicone et doté de petites perforations, ce couvercle favorise la circulation de l’air, pour une cuisson optimale et sans éclaboussures ! Grâce au filtre à charbon situé entre les faces inférieure et supérieure du couvercle, jusqu’à 99% des odeurs sont stoppées !
Rax Mélangeur à main noir blanc rouge avec support Conseils de pétrissage Fouet Conseils ustensiles de cuisine électriques 400 Watt
Petit réchaud à barbecue, barbecue à charbon de bois, mini barbecue portable rond coréen pliable, pour voyage, jardin, cuisine en plein air,
La description: ?Matériel?: Les anneaux, la base, le corps et les pieds de fixation du barbecue sont en acier inoxydable 410, et la grille et les poignées du gril sont en fer de haute qualité pour plus de durabilité. ?Multi usage? : le barbecue pliant peut être utilisé par 2 à 4 personnes et est facile à ranger et à déplacer. Peut être utilisé pour les réunions de famille, les réunions de camarades de classe et d'amis, les voyages, le camping, la plage, les rencontres , les barbecues en plein air. ?Facile à transporter? : le barbecue est sûr, hygiénique, facile à nettoyer et pratique à ranger et à transporter. ?Anti-brûlure? : de bois portable a une poignée anti-brûlure pour éviter les brûlures pendant l'utilisation. ?Facile à assembler? : le barbecue est livré avec un grand et un petit qui sont empilés par ordre de taille, puis inversés et placés dans le récipient à charbon et enfin dans le filet du gril. Tableau des tailles: Largeur : 28 cm/11,02 pouces Hauteur : 21,5 cm/8,46 pouces Le forfait comprend: 1 Barbecue Remarque: Veuillez autoriser de légères erreurs dues à la mesure manuelle et aux différents moniteurs.