Choisir un légume de saison

Il est difficile de se reconnecter avec les saisons, depuis longtemps on est habitué à consommer tous les légumes toute l’année. Alors quand il faut choisir un légume de saison sur l’étale du commerçant, on n’est pas très sur. La technique a largement participé à l’effacement […]

Choisir les légumes de saison
Choisir les légumes de saison

Il est difficile de se reconnecter avec les saisons, depuis longtemps on est habitué à consommer tous les légumes toute l’année. Alors quand il faut choisir un légume de saison sur l’étale du commerçant, on n’est pas très sur.

La technique a largement participé à l’effacement de nos repères surtout pour un régime alimentaire efficace . Tout le monde connait la culture sous serre et aucun maraicher ne pourrait sans passer. Grâce à ces abris translucides, il est possible de gagner quelques semaines sur la culture en plein champs. C’est une technique simple et respectueuse de l’environnement.

Seulement les producteurs vont bien plus loin, et maintenant les serres sont chauffé et éclairé. On finit par s’affranchir des contraintes du climat. Allons jusqu’au bout et affranchissons nous des contrainte du sol aussi. Voilà le mode de culture pour la majorité de nos tomates. Pas étonnant qu’elle est le gout de flotte avec des racines qui baigne dans une solution chimique.

Pour donner la saison d’un produits je dirais que ça dépend de :

  • La situation géographique.
  • Des techniques utilisées.
  • Des convictions du producteur.

Je vous propose plutôt de choisir vous-même la saison de vos produits. Et pour cela, il faut répondre à quelques questions simples.

  • D’où voulez-vous que provienne vos légumes
  • Voulez-vous que l’on dépense du pétrole pour chauffer et éclairer les serres ?
  • Acceptez-vous que vos légumes poussent hors sol ?
  • Avez-vous des Idées reçues sur la mal bouffe ?

Après avoir répondu à ces questions il ne reste plus qu’à trouver un producteur, qui sera près de chez vous, car comme moi vous voulez certainement que les légumes soient cultivé à proximité.

Pour trouver le bon producteur, il faut lui demander s’il est bien le producteur de l’ensemble des légumes qu’il propose sur son étale. Ce n’est pas toujours le cas. Et demandez-lui s’il accepte d’ouvrir les portes de son exploitation. Un producteur fier de son travail sera ravi de vous accueillir.

Choisir un légume de saison

Choisir les légumes de saison
Choisir les légumes de saison

Il est difficile de se reconnecter avec les saisons, depuis longtemps on est habitué à consommer tous les légumes toute l’année. Alors quand il faut choisir un légume de saison sur l’étale du commerçant, on n’est pas très sur.

La technique a largement participé à l’effacement de nos repères surtout pour un régime alimentaire efficace . Tout le monde connait la culture sous serre et aucun maraicher ne pourrait sans passer. Grâce à ces abris translucides, il est possible de gagner quelques semaines sur la culture en plein champs. C’est une technique simple et respectueuse de l’environnement.

Seulement les producteurs vont bien plus loin, et maintenant les serres sont chauffé et éclairé. On finit par s’affranchir des contraintes du climat. Allons jusqu’au bout et affranchissons nous des contrainte du sol aussi. Voilà le mode de culture pour la majorité de nos tomates. Pas étonnant qu’elle est le gout de flotte avec des racines qui baigne dans une solution chimique.

Pour donner la saison d’un produits je dirais que ça dépend de :

  • La situation géographique.
  • Des techniques utilisées.
  • Des convictions du producteur.

Je vous propose plutôt de choisir vous-même la saison de vos produits. Et pour cela, il faut répondre à quelques questions simples.

  • D’où voulez-vous que provienne vos légumes
  • Voulez-vous que l’on dépense du pétrole pour chauffer et éclairer les serres ?
  • Acceptez-vous que vos légumes poussent hors sol ?
  • Avez-vous des Idées reçues sur la mal bouffe ?

Après avoir répondu à ces questions il ne reste plus qu’à trouver un producteur, qui sera près de chez vous, car comme moi vous voulez certainement que les légumes soient cultivé à proximité.

Pour trouver le bon producteur, il faut lui demander s’il est bien le producteur de l’ensemble des légumes qu’il propose sur son étale. Ce n’est pas toujours le cas. Et demandez-lui s’il accepte d’ouvrir les portes de son exploitation. Un producteur fier de son travail sera ravi de vous accueillir.

  • Pantalon large imprimé graphique, crêpe fluide - BlancheporteLe pantalon palazzo est une coupe qui fait fureur cette saison. Nous avons choisi de le décliner dans un imprimé ethnique XXL incontournable ! Bien large et fluide, il donnera de l'allure à tout
    Le pantalon palazzo est une coupe qui fait fureur cette saison. Nous avons choisi de le décliner dans un imprimé ethnique XXL incontournable ! Bien large et fluide, il donnera de l'allure à toutes les silhouettes porté avec l'un des tops unis de la collection, et sur une paire des sandales compensées, des entredoigts et même une paire baskets !
  • Fruits et Légumes de saison | Calendrier perpétuel à suivre au fil des mois | Livre de cuisine chaque année | Format 21 x 15 cm (A5) | Idée cadeau
    IMPRESSION DE QUALITÉ: 13 pages (1 page de garde + 12 pages mois) 250g/m2 sur du papier premium 21 x 15 cm FACILE A UTILISER: Le calendrier a un socle qui permet de le poser et de tourner les pages chaque mois. CALENDRIER PERPETUEL: Utile année après année 100% CREATION ORIGNALE: Fabriqué en France par Artmap Design. Atelier créatif français depuis plus de 7 ans UN CADEAU ORIGINAL : pour tout ceux et celles qui veulent se nourrir de saison. Idéal pour choisir ses fruits et légumes en hiver, au printemps, en été et en automne
  • Pull forme boîte avec maille ajourée et fil brillant - BlancheporteD'une finesse absolue, ce pull est la pièce incontournable pour la mi-saison ! A choisir dans son coloris parme tendance ou en écru adoré, il sera de toutes les occasions, en balade shoppi
    D'une finesse absolue, ce pull est la pièce incontournable pour la mi-saison ! A choisir dans son coloris parme tendance ou en écru adoré, il sera de toutes les occasions, en balade shopping sur l'un de nos jeans comme en soirée sur un pantalon large et fluide. Zoom sur la maille ajourée qui apporte beaucoup d'allure à la silhouette !
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