Faut-il préférer la cuisine au gaz ou le tout électrique ? Pour y voir plus clair, voici un premier focus sur les avantages de la cuisson au gaz !
Une cuisson maîtrisée au degré près
La cuisson au gaz est en effet celle qui permet le plus de précision sur le réglage de la température. Si le feu doux peut parfois être un peu trop puissant (et encore cela dépend du modèle de cuisinière que vous avez chez vous), cela n’est rien face à la grande maîtrise permise par le gaz.
Le problème des plaques à induction, c’est qu’elles mettent un certain temps avant d’atteindre la température idéale et pour refroidir. Changer de feu en cours de cuisson est même parfois impossible avec des appareils bas-de-gamme alors que cela est impossible sur une cuisinière gaz. Sur cette dernière, le changement de température est instantané : fini le changement de plaque pour éviter que l’eau des pâtes déborde, avec le gaz, il suffit de baisser le feu !
La flamme du gaz permet en plus un contrôle visuel de la cuisson, et pour une cuisine de précision comme la chocolaterie (dont la brillance est due à un degré très précis) ou pour saisir un steak puis le faire cuire à cœur, le gaz permet une cuisine beaucoup plus confortable.
Une cuisson facile, économique et sécurisée
Grâce à la maîtrise facile de la température et son système d’allumage intégré, l’utilisation d’une cuisinière gaz ou de simples plaques gaz est très simple. Surtout, grâce à un système de sécurité et de par l’utilisation du gaz naturel, ce type de cuisson est aussi économique que sûr.
En effet, de nombreuses cuisinières gaz sont équipées de système de sécurité, notamment d’un arrêt automatique de l’alimentation si la flamme est éteinte par inadvertance (coup de vent par exemple) et d’un bouton d’arrêt d’urgence permettant de couper les brûleurs en cas de problème.
De plus, à l’achat comme à l’usage, le gaz est moins cher. Les plaques à gaz seules sont ainsi les appareillages de cuisson les moins onéreux et, contrairement aux plaques à induction, ils autorisent l’utilisation de nombreux matériaux pour la fabrication des casseroles (inox, fonte, aluminium, etc.). Egalement, le gaz naturel est une énergie particulièrement compétitive sur la durée par rapport à l’électricité. Son prix très avantageux a baissé jusqu’en 2017 et malgré un retour à la hausse, le prix en janvier 2018 était toujours inférieur au prix observé fin 2011.
A savoir, le principal inconvénient de la cuisson au gaz est l’entretien de l’appareillage. Pensez donc bien à nettoyer régulièrement votre cuisinière gaz à l’aide de produits adaptés.
-
Table de cuisson gaz HOTPOINT PCN751T/IX/HAConforama : Performance et design avec la plaque de cuisson gaz HOTPOINT PCN751T/IX/HA Une puissance au service de votre cuisine La plaque de cuisson gaz HOTPOINT PCN751T/IX/HA se distingue par ses performances exceptionnelles et son design élégant. Avec ses cinq foyers, elle offre une puissance totale de 10 500 watts, idéale pour répondre aux besoins des cuisiniers les plus exigeants. Sa largeur de 75 cm permet de cuisiner plusieurs plats simultanément, optimisant ainsi votre temps en cuisine. Cette table en inox s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines modernes, apportant une touche de sophistication et de praticité. Elle est conçue pour ceux qui recherchent une solution efficace et esthétique pour leur espace culinaire. Fonctionnalités avancées pour un usage simplifié La plaque de cuisson gaz HOTPOINT PCN751T/IX/HA est dotée de fonctionnalités qui facilitent son utilisation au quotidien. Les manettes de commande permettent un réglage précis de la chaleur, tandis que l'allumage à une main simplifie l'allumage des foyers. La sécurité coupe-gaz est un atout majeur, garantissant une utilisation en toute sérénité. Chaque foyer est conçu pour offrir une puissance adaptée : le foyer principal atteint 3 600 watts, parfait pour des cuissons rapides et efficaces. Les trois plaques en fonte assurent une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme de vos plats. Pour les passionnés de cuisine Cette plaque de cuisson est destinée aux amateurs de cuisine qui souhaitent allier performance et esthétisme. Elle s'adresse à ceux qui aiment préparer des repas variés et savoureux pour leur famille ou leurs amis. Grâce à sa grande largeur, elle permet de cuisiner plusieurs plats en même temps, rendant les moments en cuisine plus agréables et productifs. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, la plaque de cuisson gaz HOTPOINT PCN751T/IX/HA vous accompagnera dans toutes vos créations culinaires, vous offrant une expérience de cuisson optimale. Un allié au quotidien Chez Hotpoint, nous avons à cœur de proposer des produits qui vous aideront à vous sentir bien chez vous et à appréhender les tâches quotidiennes de manière consciente et durable. Nos solutions deviendront vos partenaires de confiance au quotidien pour vous accompagner face aux imprévus et vous aider à obtenir les meilleurs résultats possibles. - Garantie 2 ans
-
Table de cuisson gaz WHIRLPOOL GOR616/MRConforama : Plaque de cuisson gaz WHIRLPOOL GOR616/MR 4 foyers 7300 watts Design élégant et performance optimale La plaque de cuisson gaz WHIRLPOOL GOR616/MR séduit par son design moderne et ses performances remarquables. Avec sa table en verre noir, elle apporte une touche de sophistication à votre cuisine tout en étant facile à nettoyer. Dotée de quatre foyers gaz, elle offre une puissance totale de 7 300 watts, idéale pour répondre aux besoins des cuisiniers les plus exigeants. Que vous prépariez un repas pour votre famille ou pour des invités, cette plaque de cuisson garantit une cuisson rapide et homogène de vos plats préférés. Fonctionnalités avancées pour une utilisation simplifiée La plaque de cuisson WHIRLPOOL GOR616/MR se distingue par ses fonctionnalités avancées qui facilitent la cuisine au quotidien. Chaque foyer est équipé de manettes pour un contrôle précis de la flamme, et l'allumage à une main simplifie son utilisation. La sécurité est également au rendez-vous avec un système de coupe-gaz intégré, garantissant une tranquillité d'esprit lors de l'utilisation. Les dimensions compactes de 59 cm de largeur et 51 cm de profondeur permettent une installation facile dans n'importe quelle cuisine, tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Idéale pour les passionnés de cuisine Cette plaque de cuisson est parfaite pour les amateurs de cuisine qui recherchent à la fois performance et esthétisme. Grâce à ses quatre foyers, elle permet de cuisiner plusieurs plats simultanément, ce qui est idéal pour les familles nombreuses ou les réceptions. Les différentes puissances des foyers, allant de 1 000 à 3 000 watts, offrent une grande flexibilité pour s'adapter à tous types de cuisson, des mijotages doux aux fritures intenses. La plaque de cuisson WHIRLPOOL GOR616/MR est un choix judicieux pour ceux qui souhaitent allier efficacité et élégance dans leur espace culinaire. Conçu pour votre bien-être Whirlpool s'engage à améliorer la qualité de vie des foyers grâce à la technologie 6ème SENS, conçue pour offrir des expériences intuitives et sans effort tout en minimisant la consommation d’énergie. Soucieuse du bien-être des personnes et de la planète, Whirlpool met au point des technologies innovantes visant à économiser l’énergie et l’eau, à permettre de gagner du temps et à favoriser le bien-être à la maison. - Garantie 2 ans
-
Table de cuisson gaz BEKO HIGG64123SXConforama : Table de cuisson gaz BEKO HIGG64123SX : performance et élégance Caractéristiques et mise en situation La plaque de cuisson gaz BEKO HIGG64123SX est un choix judicieux pour ceux qui recherchent une solution de cuisson à la fois performante et esthétique. Avec ses 4 foyers gaz et une puissance totale de 7 900 watts, elle répond aux besoins des amateurs de cuisine exigeants. Sa surface en inox lui confère une allure moderne et s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines contemporaines. Cette table de cuisson est idéale pour préparer plusieurs plats simultanément, offrant ainsi une flexibilité inégalée pour les repas en famille ou entre amis. Fonctionnalités et spécificités techniques Dotée de manettes de commande ergonomiques, la table de cuisson BEKO HIGG64123SX assure une utilisation simple et intuitive. L'allumage à une main facilite l'activation des foyers, rendant la cuisson plus pratique. Chaque foyer est conçu pour offrir une puissance adaptée : le foyer avant gauche atteint 2 900 watts, idéal pour saisir rapidement les aliments, tandis que les foyers arrière gauche et avant droit, avec 1 000 watts chacun, sont parfaits pour les cuissons lentes. Le foyer arrière droit, quant à lui, offre 2 000 watts pour une polyvalence accrue. La sécurité est renforcée grâce à la fonction de coupe-gaz et au thermocouple, garantissant une tranquillité d'esprit lors de l'utilisation. Usage et public cible La plaque de cuisson gaz BEKO HIGG64123SX s'adresse à tous les passionnés de cuisine, qu'ils soient amateurs ou professionnels. Elle est parfaite pour ceux qui apprécient la cuisson au gaz, offrant un contrôle précis de la température et une répartition homogène de la chaleur. Sa largeur de 61 cm et sa profondeur de 51 cm permettent une installation facile dans la plupart des cuisines. Grâce à sa conception robuste et à ses fonctionnalités avancées, elle est idéale pour les foyers actifs qui aiment préparer des repas variés et savoureux. En confiance avec Beko Le saviez-vous ? Beko se classe dans le TOP 3 des marques de gros électroménager les plus vendues en Europe*. Les raisons de ce succès ? La marque Beko est reconnue pour l’excellent rapport qualité/prix de ses produits, pour ses appareils respectueux de l’environnement, leurs technologies de pointe et leur design élégant. En améliorant constamment les standards et en mettant l’innovation au centre de sa stratégie, la marque Beko soutient les consommateurs chaque jour, en offrant des solutions concrètes et intelligentes pour répondre à l’ensemble de leurs besoins. Et comme la marque est très impliquée dans la réduction de l’impact environnemental de ses activités et de ses produits, Beko travaille à l’amélioration constante de leurs consommations d’énergie, leur réparabilité et leur recyclabilité. - Garantie 2 ans





