Liste des différents petit matériel de cuisine, différencier le petit matériel en fonction de leur utilisation.
La fourchette diapason
La fourchette « diapason » sert à retourner les pièces supportant d’être piquées : volailles, pièces de viandes blanches.
Spatule plate et de spatule coudée
Différents modèles de spatule plate et de spatule coudée
servent à retourner les viandes ou les poissons ne supportant pas d’être piqués, à lisser et à égaliser.
Les ciseaux à poisson
Les ciseaux à poisson servent à ébarber les poissons
La cuiller à lever les légumes
Les cuillers à lever les légumes appelées suivant leurs utilisation : à pommes noisettes, parisienne, etc.
Le dénoyauteur ou pince à dénoyauter
Le dénoyauteur ou pince à dénoyauter sert à éliminer les noyaux des olives ou des cerise.
Le couteau écailleur
Le couteau écailleur sert à l’habillage des poissons
Les pinceaux plats
Les pinceaux plats servent à lustrer au beurre les grillades, les omelettes ou de dorer les pièces de pâtisserie avant cuisson
La corne ou maryse
La corne ou maryse sert à racler le fond des plats
La Scie à os
La Scie à os permet de partager certaines carcasses ou de couper de gros os particulièrement durs
Le coupe œufs
Le coupe œufs sert à découper régulièrement les œufs durs en tranches ou en quartiers. (voir Cuisson d’un oeuf – Astuce cuire un oeuf)
La mandoline
La mandoline permet différentes tailles de légumes
Les plaques à débarrasser
Les plaques à débarrasser permettent d’éplucher, de transporter ou de débarrasser les denrées.
La calotte ou cul de poule
La calotte ou cul de poule permet de débarrasser, de transporter ou de réserver les denrées.
Le chinois
Le chinois permet de passer (=filtrer) les fonds, les sauces, et les potage.
Louches et écumoires et différentes spatule.
Louches et écumoires et différentes spatule à réduction (trouée) : à poisson en exoglass : permettent de mélanger les préparations consistantes »
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Liewood Lot de 4 petites boîtes à goûter Toto Blue multi mixCaractéristiques techniques : - Lot de 4 petites boîtes à goûter en silicone :- Rond : 8 x 4,5 cm (135 ml).- Carrée : 4,5 x 7,5 x 7 cm (135 ml).- Mr. Bear : 4,5 x 8 x 8 cm (135 ml).- Triangle: 4,5 x 8,5 x 8 cm (100 ml).Conseils d'entretien :- Passe au lave-vaisselle.Age conseillé : -
KidKraft Cuisine enfant en bois Smoothie Fun avec accessoiresCaractéristiques techniques : - 22 accessoires inclus.- Petite planche à découper en bois qui se pose au-dessus de l'évier.- Couteau et banane factices.- Panier à fruit suspendu.- Crochet sur le côté pour suspendre des torchons ou des ustensiles.- Modèle fabriqué en bois durable.Conseils d'utilisation :- Appuyer sur la touche Tab pour faire tourner le blender.Conseils d'entretien :- Nettoyage de la surface avec un chiffon légèrement humide.Précautions d'emploi / avertissement :- Montage réservé à un adulte.- Le produit comprend de petites pièces pourvues de pointes coupantes potentiellement dangereuses et des arêtes tranchantes à l'état démonté.- Conserver les pièces non assemblées à l'écart des enfants.Age conseillé : 3 ans et + -
Tender Leaf Cuisine enfant en boisLa cuisine enfant en bois de la marque Tender Leaf fera de votre enfant un vrai petit cuisto !Caractéristiques techniques : - Accessoires et ustensiles de cuisine inclus.- Portes amovibles.- Tableau ardoise.Conseil d'entretien :- Essuyer avec un chiffon propre et légèrement humide.Précaution d'emploi / avertissement :- Attention ! Ne doit pas être utilisé par un enfant de moins de 36 mois. La surveillance d'un adulte est recommandée.Age conseillé : 3 ans et +
